今日は池袋の広島つけ麺が食べれるお店「まるとちび」でたまのつけ麺だ。 「広島つけ麺」は去年に広島を旅した時に初めて食べたご当地グルメ。東京で食べられる店は珍しい。店内に入って説明を受ける。チェック用の紙を渡されるので、それらをチェックしてい…

年に数回は無性に食べたくなる「東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん」。今日もそんな日であった。 屯ちんは1992年に池袋で創業したラーメン店。「丸冨水産」や「かぶら屋」などとともにフーデックスグループというところが運営している。屯ちんの2階に見える「丸…

今回は戸田公園にある「麺笑コムギの夢」でたまのラーメンだ。駅からは結構離れている。 この店は煮干しそば、肉煮干しまぜそば、豚骨魚介ラーメン、豚骨魚介つけ麺、中華そば、塩中華そばといったものがあり、それぞれトッピングでバリエーションがある感じ…

今回は築地にある「らぁ麺牡蠣と貝」でたまのラーメンだ。 外の券売機でメニューを選択。「濃厚牡蠣らぁ麺」「牡蠣つけ麺」「貝出汁らぁ麺(塩)」の3種だ。サイドメニューに「牡蠣飯」「チーズリゾット」「ライス」、トッピングに貝味玉、肩ロース叉焼、メン…

今回は有楽町の東京交通会館地下にある「麺屋ひょっとこ」でたまのラーメンだ。 東京交通会館は新規出店も多いけど、昔からある飲食店も多い。この場所にもずっとラーメン屋があった気がする。昔から「麺屋ひょっとこ」だったかどうかは定かでは無い。(あと…

今回は東十条の駅前すぐにある「ミゾグチヤ東十条店」でたまのラーメンだ。 ここは「もしも二郎系ラーメンをネパール料理のアプローチでインスパイアしたら？」という「ドリフの大爆笑」のコントみたいなコンセプトの店である。その名も「ネパル麺」。(普通…

今回は新富町にある「支那麺はしご入船店」でたまのラーメンだ。 店内はUの字のカウンターのみのレイアウト。店員さんから「こちらどうぞ」と誘導される。メニューを見ると大別して担々麺、支那麺、つゆそばの3種。特にイチオシは担々麺らしい。担々麺はノー…

海浜幕張駅北口正面のメッセアミューズモール。かつてこのスペースには「田所商店 スパイスカレー部」というカレー店舗があった。「田所商店」はもともと味噌ラーメン屋だが、「スパイスカレー部」はラーメン屋が挑戦したスパイスカレーのお店だったのだ。(…

今日は築地でたまのラーメンだ。 この店は築地本願寺近くの路地にある。笠岡とは岡山県笠岡市の事で、笠岡市の地鶏を使ったラーメンという事らしい。入り口横の食券機でメニューを選ぶ。ラーメン、ワンタン麺、つけ麺とあり、それぞれ醤油と塩が選べる。俺様…

東京タワーの3階イベントスペースで開催していた「大ネオン展」。昨日、2/4に終わってしまうという事で滑り込んできたぜ。 ネオンと言えばサイバーパンク。何かネオンというのは「懐かしき未来」という感じで癒されるんだよなあ。 展示されているネオンはど…

前日カレーを食べたこの店。麺類が気になってしょうがないので再び来訪。 本来ならば看板メニューの「やよい麺」を食べるべきなのは重々承知であるが、俺様、やよい麺のアタマをごはんに乗せた「やよい丼」も食べたい。どうしても。そこで「やよい麺」を試す…

今日は新千歳空港にある「味噌キッチン」でたまのラーメンだ。 ここはラーメンだけじゃなく、串物や揚げ物、丼など、居酒屋っぽいメニューが色々ある。名前からして味噌を使った料理がメインなんだろうな。ならば味噌系は外せないって事で「味噌バターコーン…

今回は札幌のホクレンビル地下にある「ラーメン札幌一粒庵」でたまのラーメンだ。 どうやらこの店、海外にも知れ渡っているらしく、目立たないビルの中にあるのに行列の絶えない店である。また、店に入らずに店舗の写真だけ撮って去っていく観光客もチラホラ…

聞いてくれ。今回は金曜の夜しか営業していない「金曜日のカレー屋さん」という店を曜日と時間を合わせて目指してたんだ。ところがネットに書かれたビルの該当階に行ってもその店ねーの。スナックの間借りだそうなんだけど、営業してたら間借りでも店名ぐら…

今日は札幌にある「らーめん菅家」でたまのラーメンだ。 ここは北濃ビルの地下にあるお店だ。札幌ではこうした商業ビルの飲食フロアーに名店が集まっている事が多い。 店頭に「鶏がら一筋」とあるように、鶏がらスープにこだわりがある店のようだ。メニュー…

今日は札幌の「175°DENO担担麺」でたまのラーメンだ。 この175°という店は札幌市内に何店舗かあるらしい。ここは先日カレーを食べた「印度」と同じフロアにある。「担担麺」と「黒ごま担担麺」があり、それぞれ汁無しか汁ありが選べる。初めてなのでオーソド…

今回は「らーめん山頭火」でカレー修行だ。 おいおいおい！らーめん山頭火は有名だから知ってるけど、なんで有名ラーメン店でカレー修行なんだよ！責任者だせ！ まあまあ落ち着いてくれ。カレー修行の場にこの店を選んだのには理由がある。それはこの店に「…

今日は東銀座にある「船見坂」でたまのラーメンだ。 ここは函館ラーメンの店らしい。主メニューは「塩そば」。それにワンタンや浅利をトッピングしたものもある。また、頼んだ事無いけど「味噌そば」や「辛味そば」などもあるようだ。サイドメニューに「いく…

今日は銀座にある「銀座 篝 本店」でたまのラーメンだ。 店の入り口は裏路地にあって分かりにくいのだが、外国人に大人気の店のようだ。海外の旅行ガイドにでも載っているのかな？(あとで調べたらミシェラン獲得店だった模様)俺様が到着したときにはすでに列…

今日は札幌にある「担々麺 一龍」でたまのラーメンだ。昭和の頃に建てられたであろう古い雑居ビルへ入り、これまた古いエレベーターで6階へ。 夜は「ふる里」という居酒屋にチェンジするらしい。入ってすぐの券売機でラーメンを選択。見ると担々麺と牛骨ラー…

今回は広島駅に隣接するekieダイニングにある「くにまつ＋武蔵坊」で、広島風汁無し担々麺なるものを食べてみる。 俺様は普通の担々麺も汁無し坦々麺も大好物なのだが、“広島風”とついているという事は、四川料理の担々麺とは違うのだろう。「くにまつ＋武蔵…

今回は広島市内にある「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」で、広島つけ麺なるものを食べてみる。 メニューには「広島つけ麺」の他に、辛味噌つけそば、黒中華そば、汁なし担々麺、山椒汁なし担々麺といったものがあるが、当然最初は「広島つけ麺」一択だろう。量…

今回は銀座一丁目にある「香味徳」でたまのラーメンだ。 こちら本店は鳥取にあるらしく、鳥取県のご当地ラーメンである「牛骨ラーメン」を出す店のようだ。牛骨出汁でとったスープで作るラーメンで、戦後に満州料理をヒントに鳥取県で開発された60年以上の歴…

川口の街で目的のカレー屋に到着したのだが、まだ朝早かったためかオープンしていなかった。新店舗のために営業開始時間もよくわからない。その店はまた改めて行く事にして別のところで食べる事に。そうなるとなかなかココという場所が見つからない。そうこ…

今回は富山駅から歩いていける富山ブラックが食べれる店、「麺家いろは CiC店」でたまのラーメンだ。 俺様は今まで富山ブラックって食べず嫌いだったんだよ。あの黒いスーブは調味料使い過ぎてしょっぱいイメージ。舌がピリピリするほどの濃厚さが好きな人に…

未開の地でのカレーを求めて秋田までやってきた。 事前に食べるカレーは調べてある。「フランク」というスパイスカレーのお店だ。空から粉雪がパラパラと舞い落ちる中、徒歩30分のこの店に到着。 開いてないorz定休日では無いことは調べていたが、どうやら年…

小学５年から俺様はたびたび秋葉原に通っていた。当時パソコンを手に入れた俺様だったが、パソコンソフトや周辺機器などが十分に売っているのは秋葉原しか無かったからだ。余談だが、今では秋葉原はアニメやゲームのキャラクターグッズ、メイドカフェや同人…

ふと佐野らーめんが食べたくなったのだが、佐野市まで行くのは旅過ぎるので近くに無いか検索。蕨市に発見。今日は蕨市にある「佐野らーめん湧」でたまのラーメンだ。 券売機でメニューを確認。佐野らーめんの他にも中華そば、味噌らーめん、味噌麻婆麺、まぜ…

今日は茅ヶ崎駅からすぐのところにある「ら～めんＢＵＢＵ」でたまのラーメンだ。 店内はＵ字型のカウンター席。券売機で食券を購入。この店はつけ麺が有名という事を聞いたのでつけ麺を選択。つけ麺は「あつもり」と「ひやもり」が選べる。暑い日だったので…

上戸田にある五叉路という場所。以前訪れた「麺屋 あがら」が有名だが、その何軒か隣にある「居酒屋 都」というところも、昼はラーメン屋として機能している。今回はこの「居酒屋 都」でたまのラーメンだ。 店内に入ると長いカウンター。奥にはテーブル席も…