ぶっかけうどんとは、汁少なめでうどんが主役の食べ方。ゆでたうどんにツユを直接かけて食べるスタイルだ。一説によるとそのスタイルは倉敷が発祥とも言われている。(香川県とは別に濃いツユをかけて食べる文化があったとか)そんなぶっかけうどんの代表的店…

俺様には20年ほど前から続けているチャレンジがある。題して「日本全国地酒旅制覇」だ。48都道府県、どこでも土地ごとに特色のある地酒が作られている。そしてその地酒と最も相性の良いツマミが土地の料理だ。料理が先か、酒が先かはわからないが、そのどち…

さて、本日5月16日と明日の17日は毎年訪れている「静岡ホビーショー」の一般公開日であった。入場は無料なのであるが入場には事前登録が必要で、事前登録が開始された日の2日後に登録しようとしたら「一般公開日の受付は終了しました」とのこと・・。早くな…

尾道で細々とカレーを提供している隠れ家的店「一之瀬商店」にやってきた。こちらの店は店主がワンオペでやっているスパイスカレー店なので、ほぼ予約必須の店になっている。俺様はこの日に営業する事をインスタで確認し、ＤＭにて予約の連絡を入れた。予約…

今回は尾道にいるので尾道ラーメンを食べてみる。昼時になると尾道のラーメン店は多くの店で長い行列を見る事が出来る。尾道ラーメンは広島県尾道市発祥のご当地ラーメンであるが、俺様は今まで一度も食べた事が無かった。1928年、中国福建省出身の店主が尾…

今回は尾道にある「高原誠吉食堂」でチョイ呑みだ。 外からは店の名前が確認できないこの建物。 中に入ると天井まで凝った作りのおしゃれ空間。 店内レイアウトもデザイナーズ感強い。デートスポットだな。 生ビールでスタート。つきだしは枝豆、オクラ和え…

今治の朝。今治駅前にあるサイクリングターミナルへやってきた。この日の目的は四国から本州へ自転車で渡ること。今治と広島県の尾道まではいくつかの島が橋で繋がっており、自転車で渡る事が可能になっている。事前調査によれば、尾道まで9時間かかるとのこ…

今回は今治駅近くにある今治焼鳥の店「やき鳥 鳥林」でチョイ呑みだ。 今治焼鳥とは、今治独特の進化をした焼鳥である。焼鳥と言えば串に刺さった状態で炭などで炙るように焼くものが一般的だが、今治焼鳥は全く違う。今治は鉄板でプレスして焼き上げる。伝…

この日、俺様は今治まで飛行機で向かうため、朝4時半に起床し、5時に家を出ていた。7時40分の飛行機を予約。成田空港へと向かう。日暮里からスカイライナーという特急に乗ると、搭乗の1時間前には到着する予定であった。ところが・・。予定していた特急は満…

今回は蕨にある「串揚げ 磨呂」でチョイ呑みだ。 １名で当日予約も可能だったので、ネットで予約して早い時間に訪問した。 カウンターに案内されて生ビールからスタート。お通しは野菜スティック。マヨ、味噌、レモン汁も提供される。コースでしか予約出来な…

今回はランチでスパイスカレーも提供している新宿三丁目の中華料理屋「味彩吉野」でカレー修行だ。 店内に入ると先客は一組のみ。俺様がカウンターに座ると店主から一言。「麻婆豆腐しか提供できないですがよろしいですか？」俺様、カレー食べに来たのに！？…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある「かしわ 代々木店」でチョイ呑みだ。 こちらは天ぷらとおでんでチョイ呑みが出来る店だ。気候が暖かくなっちゃうと“おでん”って感じでも無くなっちゃうからな。まだ寒気が残るうちに来てみたってわけ。 まずは生ビールを飲み…

今回は西新宿にある「麺屋 翔」でたまのラーメンだ。 外に3組の列が出来ていたので並ぶ。店内を覗き込むと席が半分ぐらい空いている。じゃあなぜ列が？よく観察すると、お客さんはインバウンド系の外国人客が多く、彼らのほとんどは券売機の前で長考している…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある「肉のウヱキ 代々木店」でチョイ呑みだ。 前回はランチのカレーを食べに来た店である。メンチカツやミートボールなど、かなりのクオリティだったので、メンバー６人集めて夜に5000円のコースで来てみた。 最初からモツ鍋がテ…

1978年、新宿野村ビル竣工時より46年にわたり新宿民に愛された元祖和風スパゲティの名店「ハシヤ(HASHIYA)」。2024年6月に閉店し、俺様をはじめ多くのファンが涙した。ところが全く同じ場所に2024年7月から同じスタッフで店名を変えて味を継承した店が出来て…

今回は代々木にある「まぜそば たまに らーめん チョップス」でたまのラーメン・・いや、代々木は油そばのメッカなので、たまの油そばだ。 券売機でメニューを選択。大別すると、油そば、辛味油そば、まぜそば、辛味まぜそば、醤油豚骨らーめん、釜玉そば、…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある韓国居酒屋「スルパン」に遠征だ。 階段で２階へ上がり店内へ。店内は韓流アイドルのダンスＭＶが流れている。メニューのランチメニューは豊富。その中で韓国料理屋の中でも珍しい「カンジャンサーモン定食」を試してみる。や…

今回は新宿西口にある「いまがわ食堂 西新宿店」で３人のメンバー集めてチョイ呑みだ。 ここは店先の看板にも書かれているように“生さばを食べれる店”。俺様は福岡で食べた「ごまサバ」が大好きなのだ。それが新宿で食べられるとの事で飲み放題のコースで予…

今回は浦和にある「CHITTO CURRY(チットカリー)」でカレー修行だ。 ここは「Coeur Vierge」というシェアショップで金曜日と土曜日のみ営業しているカレー屋さん。カレーはワンプレート一種で1400円。＋200円で大盛りにできる。さらに＋300円で「さつまいもと…

今回は代々木にある鉄板焼きの店「NERIYAKANAYA」へ遠征だ。 ランチメニューには「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食」「鹿児島産豚のトンテキ定食」「しょうが焼き定食」「焼きそば」「さつま汁定食」「お好み焼き」「とんぺい焼き定食」といったものがあった…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある「牛タンいろ葉 別邸」でチョイ呑みだ。“ほぼ新宿”は区画ごと古民家を改築してニュー居酒屋系の様々な店舗が入っている飲食街だ。有能な店が多いので俺様はここを時間をかけて開拓していこうと思っている。(もうすでに“ほぼ新…

今回は東池袋にある「伊東食堂」でカレー修行だ。 こちら昼は定食屋、夜は居酒屋という地域密着型の町食堂。デカ盛りでも有名らしい。定食も揚げ物を始めとして様々なものがラインナップされているが、カレーにも力を入れている。 トッピング違いだと思うが…

今回は南新宿にある「熟成和牛専門店 樹」に遠征だ。 ここはいわゆる和牛１頭買いの焼肉店。ランチでも、１頭買いしているからこその贅沢なメニューが並んでいる。「熟成和牛ガーリック炒飯」、「紀州梅冷麺」、「熟成和牛のすじ煮込み」、「熟成和牛のすじ…

今日は赤羽にあるクラフトビアバー「UNDERGROUND 赤羽店」でカレー修行だ。 ここはビアバーでありながら、フードメニューにスパイスカレーもあるお店である、カレーは週替わりのスパイスカレーと鯛あら豆カレーがあいがけできる。何はともあれ、ここはビアバ…

今回は新宿三丁目にある「らぁ麺くろ渦」でたまのラーメンだ。 場所的には現存する都内唯一の木造寄席「新宿末廣亭」の正面なのでわかりやすい。俺様はここに「のどぐろそば」を食べに来たのだ。「らぁ麺 鳳仙花」の「金目鯛白湯らぁ麺」が美味かったから、…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある「台所そうま」のランチにやってきた。 ここのランチメニューは「ローストビーフ丼」「自家製ビーフカレー」「自家製ミートライス」の３種から選択する。カレー修行で来ているので当然「自家製ビーフカレー」(1100円)を選択。…

今回は代々木の“ほぼ新宿”にある「カイフォルニア」に遠征だ。 ここは貝焼きと蒸し料理を売りにしている居酒屋なのだが、まずはランチメニューを見ていこう。「極上！カンパチ飯」「極上！カンパチたっぷり薬味飯」「極上！カンパチユッケ飯」「極上！カンパ…

今回は神田にある「葡萄舎」でカレー修行だ。 ここは平日の昼のみカレーランチをやっている。夜は居酒屋みたい。２階への階段を上がったら狭めのエレベーターで５階へ。カレーはチキンカリー、ナストマトカリー、オクラとムングダルカリー、ポリヤル(キャベ…

今回は中野にある「豚肉料理専門店とんかつ のり」にやってきた。中野ブロードウェイ周辺は、夜になると闇市のように飲み屋が活気づく。そんな中にあるのがこの店だ。 店内は狭いので運が悪いと外で待つのだが、俺様が到着したときはたまたまカウンターが空…

今回は“ほぼ新宿”にある「黒豚ハンバーグよっちゃん」でカレー修行だ。 この店は高級ブランド豚である鹿児島県産の南州黒豚を贅沢に使用した豚肉100%ハンバーグを出す店なんだけど、そんな店のランチで出される「和牛の牛すじ自家製スパイスカレー」を食べに…