うどん番長への道(17)「武蔵野うどんちゅるりビバモール蕨錦町店」

日本全国には様々なうどんがあるが、
俺様が特に気に入っているうどんの一つに
「武蔵野うどん」があるのはすでにご存知であろう。
だが埼玉県内でも武蔵野うどんが食べれる店はそれほど多くない。
もともとは店で食べるうどんではなく、
埼玉の家庭料理であった事が起因しているのだろうか？
なので「武蔵野うどんの店」を見つけてしまうと食べに行きたくなる俺様である。
今回は蕨にある巨大なホームセンター「ビバモール蕨錦町店」にやってきた。

ここのフードコートで武蔵野うどんが食べれるという情報を得たからだ。
エスカレーターで２階に上がり、フードコートに到着。
この店はあった。

まず券売機で食券を購入する。
主なうどんは「肉汁うどん」「肉茄子うどん」「ふっかけうどん」
「牛とろぶっかけうどん」の４種。
それのグラム違い、そしてトッピングなどが揃う。
俺様は「肉汁うどん(並)」を「肉増し」にし、生卵も追加した。
呼び出しベルを受け取り席を確保する。
やがてベルが鳴って取りに行った。