今回は八丁堀にある「バンゲラズスパイスビストロ&カフェ八丁堀」でカレー修行だ。
名前の通り、ここはカレーだけでなくスパイス料理を色々と取り揃える店。
普通のカレープレートを食べようと思ってたけど、
木曜限定カレーが面白そうだったのでそちらを注文。
やがてカレーがやってくる。
ガオー。
こちらは「タイガーダンスカレープレート」。
なぜ虎なのかというと、お店のロゴが虎だからだそう。
どこのカレーなんだろうと思ったら、
南インドのマンガロールという港町で主に食べられる料理らしい。
カレーはチキンキーマとナス。
キーマはきめ細かくてギッシリとしたボリューム。
ライスはターメリックライスで、虎の形にするためなのか、
こちららもボリュームがある。
虎の顔になっているのは乾燥パセリかな?
奥側は野菜サラダ。
ドレッシングがかかっているからカレーに混ぜる用じゃないね。
それにしてもこのキーマ美味い。
濃厚な旨味。
痛みのある辛さは皆無だけど、スパイシーさは主張してくる。
食べ終わる頃には皿を舐めたくなるくらいになっていたw
今回は映えを期待してこのカレーにしたけど、
次回、他のカレーも食べてみよう。