今回は戸田公園の「Eggcafe Amber」でカレー修行だ。
戸田公園駅から10分ほど歩いたところにあり、
路地にポツンとあるこじんまりとした店だ。
どうやら卵料理が売りのカフェらしい。
店内はカウンター６席、テーブル１卓といった感じ。
入り口に入ってすぐにあった消毒液をプッシュしたら、
それはハンドソープだった(^^;
店に入ってすぐに手を洗う謎の行動ｗ
メニューを見ると、たまごサンド、ガパオライス、
オムハヤシライス(週替り)、プリンなど、
卵を使ったものが並んでいる。
もちろん俺様はカレーを食いに来ているので、
「ミルクキーマカレー」(1200円)を注文。
やがてカレーがやってくる。
キーマカレーの他にはサラダ、スープ、
ニンジンとダイコンのピクルスがついてきた。
店員さんの説明によると、キーマの上に乗っている卵は、
百鶏卵という完全放し飼いのブランド卵らしい。
キーマはかなりスパイシー。
辛いわけじゃなくてスパイシー。舌がピリつく感じ。
中央の卵を崩して食べたら驚いた！
なんて美味い卵なんだ！！
甘くてクリィミーで、キーマの味を一気に変えてしまう！
卵料理専門店だけある。
卵を全体にまぶして完食。
最後にスープを飲んだが、
こちらにも卵が入っていて余韻を楽しめる。
最後まで幸せなひとときだったぜ。
あー、プリンも頼めば良かった。
週替りで色々な卵料理があるらしい。
この店でぜひオムカレーを食べてみたいなぁ～。
たまごサンドも気になる。
