今回は北参道にある「リコ プア」でカレー修行だ。
北参道らしいオシャレな店舗。
カウンター７席のコンパクトなお店。
カレーはバターチキン、日替わり、山椒ポーク、ガパオ、キーマ、ビーフの６種類。
この日、日替わりは終わっていた。
この中から２種盛り、３種盛り、４種盛りにする事も可能。
俺差は「３種盛り」(1400円)でバターチキン、山椒ポーク、ビーフを選択。
ライス大盛り(100円)にした。
カレーにパクチーを添えていいか聞いてくれる。
俺様はアリに。
やがてカレーがやってくる。
カレーは３種ともカトリに入っている。
ターメリックライスは富士山のように盛られている。
副菜はアチャール２種とスパイス卵。
追加トッピングではないのにスパイス卵がついてくるの嬉しいね。
バターチキンは王道系。
山椒ポークはシビレの効いた中華テイスト。
ビーフはトマトの酸味の感じるジューシー系のカレー。
どれも味の方向性が違って楽しい。
卓上調味料としてドライ唐辛子、ハバネロペースト、特製ラー油があり、
これで味変させるのも楽しいね。
オススメされた山椒ポークにラー油の組み合わせはより中華感を際立たせる。
そしてビーフにはハバネロペーストが良かった。
また違う組み合わせのあい盛りを食べに来たい。
