今日は川口にある「SHO-AN1」でカレー修行だ。
ここはスープカレーのお店だ。
入ってすぐにあるレジカウンターで最初に注文する。
「野菜のスープカレー」が定番らしい。
俺様は「チキンと野菜のスープカレー」にチーズをトッピング。
ライスは大盛りにした。計1518円。
店内はレトロな感じを演出している。
タイプライターなどのガジェットに心が癒やされるぜ。
やがてカレーがやってくる。
ライスは雑穀米。
スープカレーにはチキンの他にニンジン、ゴボウ、レンコン、パプリカ、
カボチャ、水菜、オクラ、ゆで卵・・などが入っている。
そこにチーズが乗せられ、バーナーで焼きが入れられている。
具が多いのでスープカレーという感じが薄いけど、
ちょっとトロミのあるスープも上質。
トマトとバジルを優しく感じるスープだね。
野菜は素揚げしていないようで、スープとの絡みが弱い。
なんでもかんでも素揚げすりゃいいってわけじゃないけど、
結果的にここの野菜はカレーとの調和がイマイチ。
チキンはめっちゃ美味かった！
次回からは野菜以外の組み合わせで色々と試したい感じ。
オムレツスープカレーという珍しいものを見つけたから、次回は試してみようかな。
