今日は新富町にあるインド・ネパール創作料理の店
「スリスティ」でカレー修行だ。
ランチとして訪問。
３種カレーセット(1350円)を注文。
このセットは文字通りセレクト可能な３種類のカレーと、
サラダ、ナン、ドリンクがセットになったもの。
ナンはサフランライスにする事も可能。
カレーはマトン、シーフード、そして日替わりのチキン小松菜カレーにした。
やがてカレーがやってくる。
うむ。シンプルだ。
アツアツのナンを千切ってカレー３種を順番に試していく。
マトンカレーはマトンの旨味がとてもよく出ている。
また、マトンの塊がゴロリと大きく２切れ入っているのも嬉しい。
チキン小松菜カレーは珍しい。
インド系カレー店だとあんまりこういう冒険はしないけど、この店は一味違うぜ。
そして思いのほか小松菜がカレーに合う。
そしてシーフードカレーはとってもクリーミィ！でありながらスパイシー！
これは随分と他の店と違うなぁ〜！美味い。
この店はナンとライスのおかわりが無料。
後半はサフランライスにしてみる。
ライスにも合うぜ。それにしてもこのサフランライス美味っ。
この店、カレーそれぞれの質が高く、腕の良い人がいる店なんだろうなと思う。
インドカレーを食べたいときは安定の店のようだ。
