今回訪れたのは上野にある「麺屋武蔵無骨相傳」。
券売機でメニューを選ぶ。
今回選択したのは「濃厚厚切りローストポークつけ麺」。
スープが白、赤、黒から選べる。
以前に白を食べた事があったので今回は黒にしてみた。
やがてつけ麺がやってくる。
まずステーキサイズのローストポークに唖然。
ボリュームだけでなく味も凄い！
これだけでライスを食べたくなるほどだ！！
そして黒スープだ。
魚粉の主張が強いが、それだけでは無い深い味わい。
モチモチ太麺によく絡んでくる！
さすが麺屋武蔵。
いい仕事してるぜ。
