鳥取県境港市、境線の高松町駅から1kmちょっとの漁港にある
「大漁市場なかうら」にやってきた。
この施設の中にある「御食事処 弓ヶ浜」へ。
時間は11時半頃だったのだが、まだ人が少なく、並ばず席に案内された。
日本海側に来たら一度は蟹をたらふく掻っ込みたい。
ここには「境港のかにトロ丼」という名物がある。
通常サイズが1580円、かに味噌つきが1880円。
かに身３倍盛りが2280円となっている。
俺様は「境港のかにトロ丼(３倍)」に単品の「アジフライ」を追加した。
やがてかに丼がやってくる。
山と盛られた蟹身の上に刻みネギ、刻み海苔、うずらの温泉たまごがのっている。
丼のタレとトロロが別容器になっている。
後半、味変に使うおう。
漬物、ひじきの小鉢、味噌汁つき。
さて、この蟹身だが、
境港で水揚げされた紅ズワイ蟹の身を独自の製法で氷温熟成させて、
まぐろのトロのような味わいにさせた
ここでしか食べられないものらしい！
蟹が甘ーーい！
刺身の甘さとは角度が違う甘さ。
蟹ってこんなに甘味が出るのかー！
そして追加したアジフライ。
なんだかんだで漁港のアジフライは間違いないよなー。
揚げたてサクサクでこっちも甘ーい！
ちなみにこちら「大漁市場なかうら」に来ると、
巨大な鬼太郎像が出迎えてくれる。
蟹を抱えた確かな存在感！
