渋谷で俺様が最も好きだったラーメン屋、それが「風来居」だった。
あの当時、「ここの塩ラーメンは日本一」だと思っていた。
先日、久しぶりに食べたくなって「風来居」を訪れたら、
違う店になっていた！
近くにあったBunkamuraの巨大な建物も取り壊されてるし・・。
あわてて調べてみると、「風来居」は新宿や秋葉原にもあるらしい。
こうなったら「風来居」を食べるまでは帰れまてん。
という事でやってきました。秋葉原店。
いつも渋谷店で頼んでいたのは「肉トロしおらーめん」と「卵かけご飯」。
せっかくなので同じものを頼んでみる。
そして、たまのラーメンがやってくる。
麺とトッピングが分けられて配膳される。
麺は極細ストレート。
まずはスープに浸した麺をすすってみる。
美味い。
美味いけど、若干の臭みがある。
豚骨の臭みだけど、渋谷店で食べた時は感じなかった気がする。
肉がトロトロで美味い。
卵かけご飯はチャーシューの脂身が絶大な効果を発揮している。
これは渋谷店で食べたのと遜色ない気がする。
それにしてもスープの臭みは食後に後味悪さを残してしまっているなあ。
決してマズいラーメンじゃないんだけど、
かつて「日本一美味い塩ラーメン」と思ったていた風来居だから、
判定のハードルが高過ぎるんだろうな。
