築地の「一枠」というお店でチョイ呑みだ。
地下への階段を降りると狭いお店が３店舗ほどある。
その一番奥にあるのが「一枠」だ。
ここは「牛もつ煮込み」が名物らしい。
まずは「牛もつ煮込み」も含まれる「生ビールセット」を注文。
枝豆でビールを呑みながらメニューを吟味。
しばらくして「牛もつ煮込み」がやってきた。
ちなみに＋300円でガーリックトーストも追加した。
「牛もつ煮込み」は王道の美味さ。
これをガーリックトーストにのせて食べると新しい感覚になる。
この食べ方いいかも。
お酒をホッピーセットに変えて「豚なんこつ焼き」を注文。
なんこつをコリコリ噛むたびに豚の脂がジュワワワワーっ！
これ美味いね～。ツマミとしても優秀。
最後は「ネギ塩まぐろユッケ」。
ごま油がよく効いてて美味い。
この店はもつ煮込み以外も色々と美味いツマミありそう。
また何回か来て試したいね。
