今日は銀座にあるオイスターバー「銀座 楸(ひさぎ)」でカレー修行。
ここは牡蠣専門店なんだけど、ランチタイムはカレーをやっている。
開店時間の11時半を狙って入ると、並ばずにカウンター席に座れた！
店内はこじんまりとしたモダンな空間。銀座っぽい。
メニューには様々なカレーが並ぶ。
和牛ステーキ、豚角煮、魚介、旬野菜、チーズ・・
当然ながら牡蠣カレーもある。
あまり悩んで待たせるのも悪いので、
「活き牡蠣と黒カレーのセット」というのにＷステーキ追加で注文。
まずはセットの活き牡蠣が出される。
徳島県鳴門の牡蠣とのこと。
レモンを絞ってチュルン♪
うまうま。
ちょっと昼から贅沢だなぁ。
酒飲みたいなぁ～。
そしていよいよメインのカレーが到着。
見た目からして美味そう。
脂ののったステーキと蒸し牡蠣２つが乗っている。
まずはカレーだけ食べてみる。
うおっ！
口当たりはクリィーミーだが、
それと同時にスパイシーな刺激も感じる。
これは凄い完成度の高い洋風カレーだ！
そしてステーキと一緒に口へ・・
うわわわわーーーーーっっっ！！！
口の中へ溶け出すステーキの旨味！
これは相当に良い肉使ってる！！
口の中を包む旨味がカレーと一体となって満足感へと昇華していく・・。
そして蒸し牡蠣とカレーの組み合わせもまた違った空間へと誘う。
牡蠣の苦味が大人のカレーを演出。
素晴らしきカレーマジックショー！
幸福とはこういう事を言うのか・・。
これにサラダがついて2250円。
全然納得の価格。もっと払ってもいいぐらい。
この店の実力はまざまざと見せ付けられたので、
こんどは豚角煮や魚介のカレーも試したいなぁ。
俺様が会計を済ませて帰ろうとすると、
店へと上がる階段には行列ができていた。
ですよねー。
