2024-10-22から1日間の記事一覧

今日のチョイ呑み(286)「博多鯖郎」

今回は博多の中洲エリアにある「博多鯖郎」でチョイ呑みだぜ。 ここは珍しい鯖料理の専門店。九州は足の早い鯖を生の刺身で食べたり、胡麻だれと和えて食べたりといった食文化が根付いている。どんな鯖料理が食べれるか楽しみである。エレベーターで5階に上…