2023-04-07から1日間の記事一覧

ゆかり2.0

こちら「ゆかり」。いわゆる“しそふりかけ”である。“ふりかけ”であるから、今までライスにまぶして食べていたわけだが、最近になって調味料としての可能性を知った。例えばこちら。 牛肉を焼く時に塩コショウなどのかわりにゆかりをまぶす。味見して足りなけ…