今回は渋谷PARCOの地下レストランフロアの一画に店舗を構える
「CURRY UP SHIBUYA PARCO」でカレー修行だ。
ここはHUMAN MADE社が運営する海外セレブ御用達の店らしい。
ちなみにHUMAN MADE社とは、デザイナーNIGOが創業した
アパレル、フード、クリエイティブ事業を展開する企業らしい。
その中で東京発のオリジナルスパイスカレー業態を展開するのが
ここ「CURRY UP」だ。
入口の券売機でメニューを選ぶ。
現金は使えないので注意。
カレーはバターチキン、チキンキーマ、牛すじ、やさい、ナス、ひよこ豆・・
といったものがあり、それら２種類を選択できるコンビネーションカレーも出来る。
サイズアップやカツなどのトッピングも出来るみたいだ。
俺様は「牛すじとナスのコンビネーションカレー」を選択。Suikaで決済。
吐き出されたチケットをもって空いている席へ。
Ｏ字型のシンプルおしゃれなカウンター。
おしゃれ空間維持のためか、カゴなどの荷物を置く場所がなく、
仕方なくバックやコートは足に挟んで着席。
やがてカレーがやってくる。
カウンターの形と合わせたような器で、
中央に白米、左右に「牛すじカレー」と「ナスカレー」が分けられている。
ライスの上に少しだけスライスアーモンドと干し葡萄がのっている。
牛すじは濃厚だが酸味が少しあって食べやすい。
ビーフシチュー感が強い。
そしてスパイシー！
ナスカレーは玉ねぎがよーく煮込まれていて甘味を感じつつ、
素揚げナスの効果もバツグンの特徴的なカレー。
どっちのカレーも無添加だそうだ。美味いよ。
副菜や薬味すらないシンプルさで1400円はちょっと高く感じたかな。
