博多駅にやってきた。
博多駅には駅直結のショッピングモール「KITTE」という施設がある。
今回はそんなKITTEの9階レストラン街にある
「博多の大衆料理 喜水丸」という店へ遠征だ。
ここは天ぷら、ごま鯖、もつ鍋、焼き鳥、地魚刺身など、
博多の大衆料理が一通り揃っており、
通し営業で何時でも呑めるという便利なお店だ。
まずは「サントリー生ビール」をメガジョッキで乾杯！
そして俺様が選んだランチはコチラ。
「博多もつ炊き鍋定食」！
この店には博多名物の「もつ鍋」と「水炊き鍋」があるのだが、
こちらは「水炊き」にモツも投入したハイブリッド鍋である！
鍋を注文すると、店員さんがテーブルに電気コンロを設置。
そこで煮込むわけだ。
ちなみに高菜、明太子、ライスは食べ放題！！
高菜も明太子も辛すぎないタイプなので、ゴハンが進み過ぎるぜ！
よしよし、グツグツ煮えてきた。
柚子胡椒を軽く溶かしてパクリ。
うんまーーーい！
水炊き専門店じゃないから、そこまで期待は高くなかったが軽く超えてきた！
さすが博多クオリティだなあ。
モツも水炊きベースの塩系スープにちゃんとマッチしてる。
肉以外の具材は、キャベツ、豆腐、ニラ、水菜・・といったところ。
そしてこの水炊きを食べた直後に明太子ゴハンを掻っ込むとバツグンに美味い！
こんなに相性良いのかーっ！
あとこの店、何気に鍋の一人客用がちゃんとあるのが素晴らしいよなあ。
博多に寄る事があったらまた利用したい店だなあ。
今度来たら鮮魚系も試したい。
この店もともとは昭和初期創業の魚屋がルーツらしく、
鮮魚の目利きにも自信があるとか。
