今回は新橋の間借りカレー店「THE CIRCLE」にやってきた。
ここは昭和ビル街の色を残す新橋駅前ビル1号館の1階にある。
カウンターのみの立ち食いスタイル。
カレーは１種類のみ。
ライスは大盛りにできるとの事で大盛りでお願いした。
目の前で皿が出来上がっていく。
まずは皿をコンロで温めてから盛り付ける。
やがてカレーが差し出される。
この店はスリランカカレーがベースらしい。
中央にバスマティライス。
メインのカレーはスリランカキーマ。
黄色いのが豆のカレー。
さらに青菜、豆、舞茸などの副菜が並ぶ。
キーマは結構刺激的で優しい甘さの豆カレーと相性が良い。
そしてやはり後半に向けて色々と混ぜて食べるのが楽しい！
「キーマはおかわりできるので言って下さいね」
素敵な一言！
ライスを余らせて最後にキーマをおかわり！
素晴らしい店だが、水木金の昼しかオープンしておらず、
なかなか次回訪問のハードルが高い。
