2025-10-03から1日間の記事一覧

うどん番長への道(15)「いぶきうどん」

今回は高円寺にある讃岐うどんの店「いぶきうどん」にやってきた。「いぶきうどん」は「丸亀製麺」も展開するトリドールホールディングスのブランドうどん。「丸亀製麺」との違いは「いりこ出汁」を使ったうどんである点。 まず入口で食券を購入。うどんは「…