今回は代々木駅前にある「オリエンタルテーブル アマ」でカレー修行だ。
1階に「かつや」があるビルの3階にこの店はある。
2階を通過するときに壁一面に月刊明星が飾られているｗ
これは2階の店舗に1月まで入っていた
「代々木ミルクホール」という昭和歌謡居酒屋の夢の跡である。
何かここを通過するだけでタイムトンネルに迷い込んだような気分になる。
(新しい店舗が2階に入ったら完全撤去されてしまうだろう)
こちらがアマの入口。
席に案内されメニューを見ると、
ネパール料理とインド料理が並ぶ。
いわゆるインネパ系の店かな？
・・と思いきやタイ料理もあるぞｗ
インネパタイ系って事かｗ
なんとなくシェフはネパール人な気がしたので、
ネパールの定食「ダルバート」を選択。
カレーをチキンとマトンから選ぶ。俺様は「マトン」にした。
またライス大盛り無料との事で、「大盛り」でお願いした。
やがてカレーがやってくる。
全てがワンプレートに入って運ばれてくる。
ダル(豆)カレー、マトンカレー、野菜スティック、チャットニ、グンルク、
サク、ジャガイモとブロッコリーのアチャール、大豆煎った薬味、
そしてライスは白米だ。
ダルカレーはおかわり無料らしい。
チャトニは甘酸っぱいソース。
グンルクは青菜を乳酸発酵させて乾燥させた保存食。
サクは青菜炒め。
ダルカレーは塩味と同時に豆の甘味も出ているね。
マトンカレーはあんまり辛くない食べやすいカレー。
煎り大豆の薬味は珍しい。節分みたいｗ
後半はチュトニをライスに塗って味変。
これで1100円は妥当な価格設定かな。
ダルバートを食べたいときに寄ってもいい店だと思う。
選択肢としてはベジタブルダルバートもあるみたい。
