今日は第11回で訪れた東銀座の「イエロースパイス」を再訪。
前回はスープカレーラーメンを食べて、
「次は普通にライスで食べてみよう」って心に決めてから
もう5年が経ってしまったｗ
店内に入ろうとするとサラリーマン2人組が同時に出てきた。
店内は満員。そのサラリーマンが座っていた卓だけ空いている。
ラッキー！俺様はその４人席へ一人で座る。
前回と全ての構成を変えて注文。
「ベーコンキャベツスープカレー」でスープは「白(豆乳)」を選択。
ライス大に追加トッピングとして「チキン(骨付き)」をつけた。
そして辛さは「４」だ。３が普通のカレーの辛口ぐらいとのこと。
やがてカレーがやってくる。
まずスープをすする。
おわっ！
豆乳のまろやかさとカレーの刺激的なスパイシーさが合わさって、
なんとも不思議な甘辛い味わいに！これは癖になる。
野菜はしっかり仕事がしてあって、それぞれ旨味が活きている。
ゴボウ、ナス、いんげん、ニンジン、じゃがいも、ヤングコーンを確認。
チキンは小さな塊が２つ。チキンは普通かな～。
ベーコンもその主張が強すぎてカレーとの親和は今ひとつといったところ。
後半に突入すると額から汗がドバドバ。
やっぱりスープカレーはちょい辛めの方が醍醐味があるなぁ。
それにしてもクオリティの高いスープカレーだった。
白スープで辛さ「４」がベストに思えるが、
次回はあえて別のスープで試してみよう。
