八丁堀に讃岐うどんの店が去年の11月からオープンしていたので、久しぶりに「うどん番長への道」だ。 本店は新橋にあり、こちらは2号店らしい。メニューは大別して「かけ」「ぶっかけ」「醤油」に分かれている。「かけ」は煮干しと昆布の効いただし汁をうど…
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