今回は札幌の大同生命ビル1Fにある「天ぷら弥平」にやってきた。和食の老舗「エルムガーデン」がプロデュースする天ぷら専門店だ。 大きなきなU字型のカウンターのみの店舗。カウンターの中央には天ぷらを揚げている職人さんがいる。まず食券を買って案内さ…
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