北海道の登別には「登別閻魔焼きそば」なるご当地焼きそばがあるという。この焼きそばを食べられる店は登別内に数軒あるらしいが、そのレシピには3つの共通点がある。1つ目は北海道産小麦の平麺であること、2つ目は閻魔大王が指定する「ピリ辛ごまダレ」を使…
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