2015-05-08から1日間の記事一覧

今日飲んだ日本酒(18)

美食

今日も新潟のお酒である。 白瀧酒造の「純米大吟醸 真吾の一本」である。 精米歩合35％の純米大吟醸。 白瀧酒造の杜氏、山口真吾さんが作り上げたハイエンド酒。 水のように澄んだ中にも舌に主張する風味あり。