今日飲んだ日本酒(32)

美食

今日の日本酒は新潟県加茂市の「越乃雪椿 純米吟醸」。

割と辛口でキレがあるけどスッキリ飲みやすい。
普段飲みに良いお酒という印象。値段も高くない。
このお酒を作っている雪椿酒造は、
機械化を行わず、手造りにこだわっている酒蔵らしい。

ちなみに今日は肉の日なので肴はこんな感じでｗ