2020-01-16から1日間の記事一覧

カレー番長への道 ~望郷編~ 第229回「みかづき 万代店」

その地方では当たり前のように食べられているものでも、実はそこでしか流通していない食べ物って結構ある。そんなソウルフードの一つが新潟県のイタリアンだ。イタリアンとは“焼きそばの上にミートソース”がかかったものらしい。作ろうと思えばどこでも作れ…