今回は新宿三丁目の「Bar DUDE」でカレー修行だ。 新宿ペガサス館という雑居ビルの４階にあるこの店。店名の通りここは夜にバーを営業している。 ソファーがあったりして、常連になったら居心地が良さそうなバーだ。昼にはランチもやっている。ランチのメニ…