今回は東十条にある串焼き店「飛葉」でチョイ呑みだ。
この店は席数が少ない人気店なので、
予約しないとなかなか入れない。
しかし思い立ったのが当日なので予約も出来ず、
オープンの16時前に並ぶ事にした。
先客１名。俺様の後ろに２名ならんだ。
ところが16時を過ぎても暖簾が出ない。
ひょっとしてネットで書かれていたオープン時間が違う？変わった？
店内に案内されてから「今日は予約で満席です」と言われる可能性があるから、
長時間待つのは嫌だなー・・と思っていたら16時10分にオープン。
カウンターの奥から席を埋めていく。
「予約していないんですが大丈夫ですか？」
と聞くと「大丈夫ですよ」との回答。やったぜ！
まずは生ビールを頂いて、それを飲みながら注文を決める。
そうこうしているうちにほぼ満席となった。
まず来たお客さんに飲み物の注文を聞いて提供しているから、
なかなかフードを頼む隙間が無い。
16時30分頃にやっと注文を伝える事が出来た。
そこから20分ほど待つ。
生ビールは飲み終わってしまった。
(お通しは無いみたい)
やっと来ました一品目は「牛塩煮込み」。
塩煮込みだけど牛肉の旨味が染み出してる濃厚系！
ハチノスとか内臓系が数種類入ってるねー。
こういうのは七味が合うんだよ～。
ドリンクはホッピーに切り替え。
ナカが300円と高めの設定だけど、
一杯の量が多めなのでソト１本で４杯いけた。
二品目の「胡麻油レバー」きたー。
レバーがとろっとろ。
胡麻油との相性もバツグン。
レバ刺しを思い出すなあ。
店内換気が弱いのかモクモクしてきた。
三品目は「う玉」。
いわゆる“うずら玉子”。
半熟に仕上がっている。
見事な焼き技術。
続いては「つくねピーマン」と「鶏チーズ」。
つくねピーマンは焼きがけっこう入っていて肉感強し！
鶏チーズはしっかり肉。チーズと合ってる。
そして「あご肉酢味噌」！
なんじゃこりゃ！
うめえーーーっ！！
酢味噌って言うから副菜的なものを想像していたけど、
がっつりとお肉！
噛めば噛むほど肉汁ジュワジュワ。
酢味噌の酸味が脂っこさをおさえて好フォロー。
凄い・・。
これ噛んでるだけで生きてる幸福に浸れる。
お次は「名代炙りタン」。
ギシギシとした噛み応え！
酒で追わないと処理できないぜ！
「ふりそで(鶏)」と「ココロ(豚)」。
ふりそでは脂の香ばしさが広がる。
ココロは噛みごたえのあとにタレの醤油感がたまらん感じ。
もう満腹だが「みっくすパンチ」という謎メニューが気になって頼んでみた。
なんだか「あご肉酢味噌」とあんまり違いがわからない感じｗ
美味いけど、満腹状態で食べると豚の脂がキツイ(^^;
腹パンパンでヘタしたら１万越えてるかなーって思ったけど、6170円。
これだけ食べたわりには安いなー。
帰り道の夕暮れが心地良いぜ。
しっかし、東十条は魅力的な飲み屋が多いなぁ。
もっと頻繁に来ないと人生損するぜ。
「鯛結び」という薄皮鯛焼きの店でデザートとして「鯛焼き塩バター」を購入。
アツアツのカスタードクリームがバターと合わさってウマウマ！
皮もパリパリで香ばしい！
満腹でも食べられる魅惑のエンディングだ♪
