今回は中野にある「豚肉料理専門店とんかつ のり」にやってきた。
中野ブロードウェイ周辺は、夜になると闇市のように飲み屋が活気づく。
そんな中にあるのがこの店だ。
店内は狭いので運が悪いと外で待つのだが、
俺様が到着したときはたまたまカウンターが空いていてすぐ座る事が出来た。
定食メニューは「特上ロースかつ定食」「上ロースかつ定食」「上ヒレかつ定食」
「ヒレかつ定食」「鬼おろしかつ定食」「メンチかつ定食」「とんかつのり盛り」
といったものが並ぶ。
俺様は「上ロースかつ定食」に「メンチかつ」を単品で1個つけた。
ごはん大盛りは無料。
とんかつが揚がるまで生ビールで乾いた喉を潤していく。
やがてとんかつがやってくる。
ロースかつ、メンチカツの他にはキャベツの千切り、沢庵、もやしのお惣菜、
ライス、豚汁という構成。
とんかつはまず塩で食べたいよね。
塩はピンク岩塩、燻製塩、黒塩が揃っている。
それぞれを少しずつ使ってロースかつを食べていく。
ロースかつ美味ぁ!
口の中で繊維がほぐれていく柔らかさ・・。
そして脂身も甘くてうまーーーい。
塩はどれも大差無いかな。
強いて言えば黒塩が一番食感変わる。
後半は脂が重く感じてきたから、ソースとカラシで進めた。
メンチはキャベツが多めに配合されていて、フワフワに仕上がっている。
これもまた主役の風格だなあ。
この店は「豚肉料理専門店」と名前にあるように
とんかつ以外の豚料理も色々と食べれるらしい。
複数人で飲みに来たりもしたいなあ。
