今回は新宿三丁目にある
シンガポール料理店「マーライオンテーブル 新宿」でカレー修行だ。
まずビル横の階段で２階へと上がり、そこからエレベーターで４階へ。
建物自体がコンパクトなので店内狭め。
ランチメニューは海南鶏飯(チキンライス)、ラクサ(麺料理)、
肉骨茶、シンガポールカレーといったものがある。
組み合わせたセットも可能なので俺様は
「海南鶏飯とミニカレーのセット」(1490円)を大盛り(250円)にして注文した。
やがてカレーがやってくる。
カレーはココナッツミルクがベースになっているまろやかなスープカレー。
攻撃性は弱く、カレーだけスープとして飲んでも普通に美味い。
海南鶏飯はタイのカオマンガイに似ているけど、
ほとんど脂の無い胸肉を使っていてかなりヘルシー。
醤油、生姜、チリという三種類のソースで味変して食べ進める。
ライスはジャスミンライス。
パクチーとミニトマトが添えられている。
最初はカレーを全体にぶっかけて食べようかと思ったけど、
三種のソースがもったいないから別々に食べた。
サービスでライチ提供。
異国の風が胃の中を吹き抜けるランチとなったが、
これで1740円は少々お高いな。
