今回は西新宿にある創作うどんの店「一滴八銭屋 新宿本店」でうどん修行だ。
ビルの2階と3階がこの店だ。
讃岐うどんをベースとした様々な創作うどんが食べられる。
オススメしたいのは「ハーフ＆ハーフ」。
メニューにあるうどんを2種類選択すると半玉ずつ一度に食べられるのだ。
俺様は「ハーフ＆ハーフ」にランチセットを追加して注文。
やがてうどんがやってくる。
俺様が指定したうどんは店の名物である「黒肉うどん」と「白肉うどん」。
ランチセットでゴハン、オカカ、一品オカズがついてくる。
一品オカズは日替わりで、この日は「鶏と牛蒡のみぞれ煮」。
黒肉うどんはすき焼きのような甘辛スープ！
肉がこのスープとの相性良くてめっちゃ美味い！
あと山椒ふりかけるとより美味くなる。
白肉うどんは白味噌ベースだけど、
鶏白湯のような塩味がたまらんやつ！
讃岐うどんでこのタイプは初めてかもなー。
この全然タイプの違ううどんを交互にすするの最高過ぎ！
今度来たときもハーフ＆ハーフでまた違ううどんを２種選んでみるね。
