今回は代々木にある「代々木一八」へ遠征にやってきた。
こちら夜は居酒屋だが、昼は「豚の生姜焼き」のみのランチ営業をしている。
生姜焼き一本で勝負する強い意思を感じて引き寄せられたってわけさ。
店内に入りメニューを見ると、やはり生姜焼きしか提供していない。
だが、「辛味生姜焼き」「麻辣生姜焼き」「パクチー麻辣生姜焼き」
「豚キムチ生姜焼き」といった変わり種の生姜焼きもあるようだ。
もの凄く気になるが、まずはこの店の基本のレベルを測るため、
ノーマルの「一八の生姜焼き定食」を「肉大盛り」にして注文した。
やがて生姜焼きがやってくる。
生姜焼きは大きな皿に入っているので少なく見えるけど、
これでも通常サイズよりも増量されている。
同じ皿に千切りキャベツとポテトサラダがのっている。
キャベツにはドレッシングがかかっている。
小さいサイズの冷奴、漬物、味噌汁、ライス。
ライスは大盛りにしてもおかわりしても無料みたい。
さて生姜焼きだが、肉の上には刻みネギと白ごまがかけられている。
口の中にいれるとすぐにトロミのあるタレを感じる事が出来る。
これ美味い！
このタレが一般的な定食屋の生姜焼きと違う差別化になっている。
たぶんニンニク使っているな。(ニンニク無しというメニューもあるから)
この生姜焼きはライスを掻っ込みたくなる魔力を持ってるぜ。
生卵や納豆なども追加出来るのは魅力的だ。
辛味ダレや麻辣ダレなどのバリエーションも今度試しに来るぜ！
