今回は赤羽の「ランプキャップ」という肉バルにやってきた。
この店の前はよく通るんだが、
“King of Beef!!”と書かれた看板が印象的だった。
この店は「庄や」などを展開する「大庄グループ」のブランドなのだが、
この店舗は事業形態が変わって「オートロキッチン」という海鮮居酒屋になるらしい。
完全にアメリカンな内装も和風に変わるんかなー？ｗ
2025年10月13日が「ランプキャップ」としての最終営業日という事で
滑り込みでランチにやってきたわけだ。
この店のメインはもちろんステーキなわけだが、
俺様が食べに来たのは「牛すじカレー」である。
それに「目玉焼き」と「チョリソー」を追加。
ライスも「大盛り」にして注文した。
やがてカレーがやってくる。
追加トッピングはライスの上。少しだけ福神漬。
サラダとスープつき。
カレーは極めてオーソドックスなジャパニーズカレーなれど、
そこに牛すじのコクと甘味が活きている。
ルーの中にゴロッとした煮込み肉を見つける事もできる。
うん、とろける。
しかしトッピングして良かった。
これ無かったら超シンプルだったｗ
ステーキ屋なんだから、
ステーキとかハンバーグもトッピングで乗せれたら良かったのに。
「オートロキッチン」へのリニューアルオープンは11月初旬頃らしい。
よく見たら隣の店も海鮮居酒屋だけど、競合しないんかな？と思ったけど、
隣も大庄グループだったわ。
仕入れと調理を統合する合理化戦略かなー。
様子見て調査に来てみるかな。
