今回は大山にあるイタリアン「ナオチーノ」でチョイ呑みだ。
18時のオープン時間に合わせて予約して来たのだが、18時の段階で満席。
ふらっと寄っても入れなそうな人気店だ。
まずはイタリアの生ビール「ベローニアストロアッズーロ」。
酸味のある爽やかビール。
夏に会う！
イタリア産の生ビールって初めて飲んだなあ。
最初のツマミは「愛知県産極上岩牡蠣」で加速つけるぜ！
レモンを絞ってから一気にペロリ。
うーんクリィーミィ♪
こりゃもう海辺の夏休み！
あーしまったなあ。
これに合わせるのは白ワインだった。
次のツマミに備えてワインを注文。
イタリアの赤ワイン「ルミナット ブリミティーヴォ」。
次のツマミは「シェフおすすめ前菜5種盛り」だ。
どれも味わった事がない仕事がしてあって、ワインがはかどるなぁ。
続いては「グリル盛り合わせ」。
いや、イタリアの肉料理ハンパない！
噛むほどに上質の脂が滲み出てきて、口の中がカーニバル！
特にソーセージは味わった事がない旨味が溢れる！
ハーブとかの味付けなのかなぁ？
本日のメインイベント、ラウンド1。
その名も「モンテビアンコ」だ！
モッツァレラチーズ、生ハム、ルッコラ大量のピザ。
日本で食べれるところは少ない。
チーズから独特の旨味を感じる。
今まで味わった事がない。
たまらんち会長！
メインイベント、ラウンド2。
「とうもろこし、ナポリサラミ、モッツァレラチーズのピザ」。
とうもろこしが香ばしくでポリポリ！
それにしてもここのピザ生地は凄い。
32時間かけて発酵させてるんだってさ！
最高すぎる・・。
最後にもう一回イタリアの生ビールを飲みながらフィナーレを迎えた。
俺様が今までに行ったイタリアンの中でも最上位クラスかもしれない。
ただ、大人気過ぎて予約必須な事と、
最初に食べるものを全て注文しないと提供が遅くなる不便さで、
利用する機会が限られてしまうのは残念。
