今回は茅場町にある「カレーでププレ」でカレー修行だ。
以前は「洋食屋ププレ」という名前で営業していたらしい。
カウンターのみ7席の小さな店舗だ。
メニューにはチキンカレー、パイカカレー、炙りチャーシューカレー、
やわらか豚ほほカレー、牛すじカレー、三元豚のカツカレー、
エビフライとフィッシュフライのカレー、本日のカレーといったものがある。
トッピングには温玉、パクチー、とろけるチーズ、本日の野菜といったものがある。
野菜はその日によって種類や内容が違うらしく、
この日は小松菜炒め、揚げ茄子、トマトといったものがあった。
大盛もプラス200円で可能。
俺様は「炙りチャーシューカレー」の「大盛」に「チーズ」を追加した。
やがてカレーがやってくる。
サフランライスの島にルーの海。
ルーの中にチーズが沈んでおり、海にはチャーシューがビッシリと浮かんでいる。
副菜はパプリカのピクルスと生姜だ。
ルーを食べてみると、
苦味走った個性のあるサラサラ系の欧風カレー。
それにチーズとチャーシューが良く合う。
生姜がこの感じで使われてるの珍しいね。
コンセプトは「滋養薬膳カレー」らしい。
油不使用、小麦粉最小限量、24種の厳選スパイスとのこと。
どのカレーを頼んでも大きなお皿にサラダとスープがついてくる。
この店がある周辺には有能なカレー店が密集している。
まさに激アツカレーエリアだ。
