今回は高山の地で飛騨牛を本格的に食べるぜ。
駅から店に向かおうとすると飛騨牛バスが前を通過したぜｗ
美味そうなバスだｗ
ガレージみたいなところに流れ星の肘神神社があったｗ
ご当地の妖怪「てなが・あしなが」。
物騒な顔ハメパネルｗ
さて、店に到着。
こちら１階は飛騨牛などを扱う精肉店になっていて、
２階は焼肉屋になっている。
肉呑みにはやはり生ビールが合う。
手前にあるのが飛騨牛の希少部位「ちからこぶ」。
タンに見えるけど、スネ肉の一部。
牛1頭当たり約1ｋｇしか取れないみたい。
サッと炙って食べるとモチモチした食感で旨味広がる。
もうたまらずライス大を注文。
飛騨牛の「中落ちカルビ」。
うわー、脂が美味すぎるなぁ～。
これぞ飛騨牛の威力という感じ。
ライスが次々と消えるぜ。
こちらは「飛騨産牛白ホルモン」。
飛騨牛じゃなくて飛騨産牛だけど、美味いもんは美味いｗ
そして「飛騨旨豚ウインナー」。
これちょっと焼きづらいな。すぐ焦げちゃう。
肉が美味すぎて酒がそんなに進まなかった。
満腹ではあるが、少し呑みが足りないな。
二軒目を探す事に。
一番街などを散策するが、良さそうな店はどこも満席か貸し切り。
「高山まちなか屋台村でこなる横丁」という場所を発見。
だがここに入っている店はどこも席数が少ない店で、どこも満席。
良さそうな日本酒バーがあったんだけどなぁ・・。
射的場では、さっきまで射的の案内をしていたオジさんが、
ギターを弾いて歌っていたｗ
彷徨い歩いた末に辿り着いたのがこのラーメン屋「角や」さん。
もうシメのラーメンでいいやという面持ちで入店。
メニューを見るとラーメンの他に飛騨牛関連の料理もある。
そして地酒も！
ラーメン食べる前に「飛騨牛すじ煮」を注文。
なんでもないラーメン屋に見えるけど、
飛騨牛めっちゃトロトロで美味いｗ
地酒は「蓬莱」。
シメはもちろん飛騨中華そば。
極細麺は即席麺のごとし(^_^;
チャーシューはトロトロで優秀。
昭和から変わってない感じの醤油ラーメンだなぁ。
ご当地ラーメンとしてはパンチは弱いかな。
さて夜も更けたし、腹もパンパンなので、
ホテルで軽いアルコールを飲みながら寝落ちでもするかな。
