今日のチョイ呑みはどこで呑もうかと考えていた。
うん、今日は鶏だな。
そんなわけで板橋の「今日のとり」へとやってきた。
カウンターに案内されてまずはビール。
メニューを見て作戦を練る。
当然、鶏を中心に組み立てる。
まずは気になった「焼き鳥」を頼んでみた。
ねぎま、ぼんじり、鶏皮、まるはつ。
どれも塩梅がいい！
お酒が進む！
これらは焼き立てで食べるのがいいと思う。
次に「つくね」だ。
つくねも程よく空気が入っていて、塩味じゅわわわで美味いすなあ。
しかし、このシソを追加するだけでプラス100円なのは納得しづらいけどｗ
続いて「煮卵」。
なんだか普通の煮卵じゃない濃厚な味わい。
鶏出汁を利用しているとみた。
これカラシ使うと味が紛れちゃうから勿体無い。
そして「四川よだれどり」。
まず蒸し鶏としてクオリティ高いな。
蒸し加減パーフェクト。
そして辛味も行き過ぎない塩梅。
この店は塩梅の店だ！
最後は「ニラだれ冷奴」だ。
このタレうっまっ！！
ツマミ偏差値が高過ぎるぜ！！
冷奴をチビチビやりながらホッピーを進めていると、
俺様の隣にアジア系外国人のカップルがやってきた。
「お飲み物は？」と聞かれて「水を下さい」とのこと。
お酒飲めないけど焼き鳥食べたくて入ったのかな？と思っていたら、
ミスタードーナツ食べ出したｗ
凄い胆力だな(^◇^;)
