ラーメンはたまに食べるぐらいがちょうどいい(101)「麺王 徳島駅前本店」

徳島ラーメン未体験の俺様は、
その味を探すべく徳島駅周辺を探索し、この店へと辿り着いた。


徳島ラーメンと言えば、
甘辛い豚骨醤油のスープに甘辛ダレの豚バラ肉と生卵が載せられているイメージだ。
俺様はシンプルに「徳島ラーメン」を注文。
この店は生卵は別売りという事で、「生卵」も追加。


ラーメンが来るまでの間、生ビールで時間を楽しむ。
もやしがテーブルに常設されているので、ツマミには困らないの嬉しい。
やがてラーメンがやってくる。


およそイメージ通りのビジュアルだ。(卵は自分で乗せたけどw)
トッピングは豚バラ、チャーシュー、メンマ、万能ネギ。
食べてみると思ったより食べやすくてビックリ。
もっとクドいぐらい濃厚なのを覚悟してたから。
いやー、美味いよ徳島ラーメン。
美味いからつい替え玉も注文。
なんと替え玉が4種類から選べる!
中華麺、赤糸麺、ブラックペッパー麺、あおさ麺。
俺様は「あおさ麺」を選択。


これがさっぱりしてて後半戦に最適。
一店舗だけじゃ徳島ラーメンの真価はわからないけど、
最初の一歩としては大正解の店だったんじゃないだろうか。

 

余談だがホテルまでの帰り道にこんな挑発的な張り紙が・・。


今回の旅ではこれを食べる事は出来ないんだけど、
いつかきっとリベンジしに来るぜ徳島!