この日は富山の「吟チロリ」でチョイ呑みする予定なのだが、
予約した時間が18時。
まだまだ時間があったので富山駅周辺を散策。
まずは「富山市ガラス美術館」というところへ徒歩で向かった。
途中で川を渡ったのだが、
川近くの木陰で生着替え発見！ムフフ。
こちらが「富山市ガラス美術館」。
ここは美術館と図書館がフュージョンした面白い施設だ。
上層階から降りていく形で展示物を鑑賞していく。
ちなみにこの美術館。
一部の展示以外は写真撮影OKなのだが、
SNS掲載はNGらしい。
撮影OKにする場合、それによる宣伝効果を見込むものだが、
撮っていいけど広めちゃダメってパターンは珍しい。
美術館を抜けて「富山城」までやってきたぜ。
堀から見ると城っぽいんだけど、
城内に入ると屋敷だな。
中は博物館になっているのだが、
この時間はもう受付終了していた。グスン。
17時を過ぎたのでいったんホテルへチェックイン。
このホテルすげー！
室内が畳だー！落ち着くーーっ!!
館内は土足厳禁なのもイイね。
ずっとゴロゴロしたい。
予約時間が近づいたので「吟チロリ」へ。
予約時にお願いしていた「刺し身盛り合わせ」がまず到着。
白身魚中心の刺し盛り。
店員さんが一回だけ名前を説明してくれたが、覚えられなかった。(^^;
(聞いた事無い魚がいたので聞き直したのだが、それすら忘れた(爆))
どれも凄い美味かった。
前日は氷見で美味い鮮魚をたくさん食べたのだが、
それらよりさらに美味く感じるのはなぜだろう？
料理人の下処理が活きてるのかなぁ。
ところでこの店はお通しとして海苔が貰える。
この海苔を刺し身に巻いたりとか、凄い有効に使える！
しかも頼めば海苔のおかわり自由。
これは良いサービス。
ん？海苔に書かれた絵って新右衛門さんじゃないか！？
(一休さんのキャラ)
こちらは「海鮮春巻」。
中にはタコやキクラゲなど海鮮が入っている。
これ想像する春巻と全然違ってウマウマ。
次は「ホタルイカ酢味噌」。
今のこの地方の旬はホタルイカだねぇ。
(今年は不漁らしいけど)
続いては「カワハギ肝和え」。
これヤバイ。海苔巻いて食べるとウマウマ過ぎる！
日本酒とも合う合う！
ちなみにこの店は日本酒の揃えも良く、
地酒を最初から飲みまくっているぜぇ。
こちらは「穴子白焼き」。
焼き立てだったんだけど、すぐに冷たくなっちゃったな。
これアツアツのうちに食べた方が美味かったと思う。
次は「活タコねぎごま塩」。
タコとごま油って合うんだなぁ。発見。
ここで急に「冷やしトマト」。
こりゃあもうフルーツだ。美味いなぁ。
トマトも富山産なのかな？
こいつも名物「白エビの唐揚げ」。
サクサクだね。
焼きものも食べたくなったので「桜鯛かぶと焼き」。
桜鯛とは産卵期の真鯛のこと。
食べて見ると味わいが濃厚で鯛というより鱒っぽさを感じる。
もともとは真鯛なのにここまで味に影響するの不思議だねぇ～。
２時間制でラストオーダーとの事だったので「焼きそら豆」でフィニッシュ。
そら豆も間違いないぜ。
ちなみにこの店で呑んだ日本酒は、
羽根屋夏の純米吟醸、林純米吟醸、苗加屋純米吟醸、富美菊壱。
この店、どれもツマミが美味くて、地酒の揃いも良くて最高だな。
２時間制さえ無かったらもっと良かったんだけどね。
日本酒はチビチビだらだら呑む方が美味いから。
さて、まだ日本酒が呑み足りない。
近くの日本酒バー「バール・デ・美富味」で呑み続き。
席に座ると地元のミネラルウォーターが和らぎ水として渡される。
このサービスいいね！
この「立山玉殿の湧き水」って7月～10月にしか採水出来ないんだぜ。
まずは「富美菊酒造 大星夜」。
甘みがジワーッと広がる良い日本酒。
アテが欲しくなったので「昆布とあおさのポテトフライ」。
これがまた激烈に美味い！！
なんで全国のファーストフードにこれが無いんだ(^^;
これだけ食べにまた富山に来てもイイぜ・・。
最後の一杯は「清都酒造場 勝駒 純米」。
淡麗辛口でしっかりとしたキレ。
背筋が伸びる思いだぜ。
この店も21時に閉店。
富山の夜は早い。
それにしても、この日だけでかなり富山の地酒を制覇したなぁ～。
幸せな一日だぜ。
