今年３月に池袋の西武百貨店で開催されていた
「東京カレーカルチャー」が再びやってきていた！
今回は２つの店舗が１週間ずつ出店。
9月22日～28日までは京都の「INDIA GATE」というお店が
「鯛出汁チキンビリヤニ」を出していたらしい。
こちらは気づいたときには終わっていた。残念。
そして9月29日～10月5日までが八丁堀に店舗がある「ワッカ」。
こちらの出店には間に合った次第。
食べられるカレーは２種類で、
「煮干しとラムのマリアージュカレー」と「豚骨出汁カレー＆無水チキン」。
俺様は「豚骨出汁カレー＆無水チキン」に
トッピングで「ラムチャーシュー」と「マサラ玉子」を追加して注文。
席が開くのを待ってから着席し、やがてカレーがやってきた。
こちらワッカさんで通常食べられるカレーではなく、
桜木町にある「丿貫」というラーメン屋さんとのコラボカレーらしい。
スープ状になったカレーの中にライスの島が沈んでいる。
その上にほぐれた無水チキンなどの具が乗る。
スープカレーともラーメンスープとも違う不思議な味。
そして何より凄いのが、具と一緒に食べるたびに違う顔になること。
無水チキンのジューシーさは格別の美味さ。
マスタードオイルを使った印度海苔、
ラムチャーシュー、マサラ玉子、万能ネギ、とそれぞれカレーの色が変わる。
あと何だったのかよくわからないんだけど、赤いペーストのやつ。
これも全然違う世界に連れて行ってくれたなぁ。
これは旅だ。カレーの旅なのだ！
「東京カレーカルチャー」でこの旅が出来るのは明後日まで。
急げ！
【2021年10月12日追記】
この店舗前でテイクアウト用に売っていた「印度牛丼」を食べてみた。
冷凍されているので保存がきくぜ。
そのまま湯煎して温まったらゴハンにのせるだけ。
ペースト状になった紅生姜もついてきたので、
全体にまぶして食べる。
口に運ぶ。
これは・・
これはカレーだ！
めちゃめちゃ美味い！！
たぶん吉野家、松屋、すき家ののいずれかにあったら全国統一できるレベルだ。
また買う機会があったらいいなぁ～。
