今日はどこで呑むかなぁ～と考えていた。
そう言えば板橋駅だと西口しか降りた事が無かったな、
と思い立って板橋駅東口下車。
線路沿いを探索してみると坂に沿ってさっそくありましたよ、
のれん横丁的なところ。
俺様はその一番奥にある「やきとん赤尾」に入店した。
カウンターの奥の方へ案内された俺様。
まずは生ビールを注文してから作戦を練る。
ここはメモ用紙に注文したいものを書いて提出するスタイル。
メニューには味が思い出せない(または知らない)部位がたくさん書かれていて、
メニュー選びは悩んでしまうね。
やっとの事で記入して提出。ツマミを待つ事に。
最初に来たのは「ピーマンチーズ肉巻き」。
こいつは間違いない。
ピーマンと肉とチーズってなんて相性が良いんだろう。
続いて「もつ煮込み」。
百円追加して「煮玉子」もイン。
色々な部位を扱っているだけあって、煮込みに入った肉も一種類じゃない。
「もつ煮込み」で骨付き肉が入ってるの初めて食べたかも。
煮玉子と煮汁の相性がバツグン。
続いて「ちれ」と「玉ねぎ」。
「ちれ」は豚肉の脾臓らしい。
一頭から少ししか取れず、鮮度が落ちると臭味が出やすいので、
扱っている店が少ないようだ。
味はレバに大腸の脂身を絡ませたような不思議な感じ。
マヨつけたタマネギと交互に食べるとちょうどいい感じ。
続いては「タンシタ」。豚の舌のつけね。
通常のタンより柔らかいらしい。
続きまして「とんトロ」。
ちょっとここに来て豚の脂が厳しくなってきた(^^;
そんな中で登場は「きくあぶら」。
ホルモンの大トロと呼ばれるこの「きくあぶら」。
豚小腸のまわりにある脂らしい。
まさに脂の王様！
ちょっと厳しいかなぁ～と思っていたけど、
香ばしくて美味い！
お酒がぐいぐい進むぜ。
ああ、ちなみにここのホッピーはシャリキンで提供される。
シャリキンのある店は良い店という定説。
そろそろお腹がいっぱいなのでフィニッシュ。
大トリは「自家製つくね」＋「生ピーマン」。
ジューシーなつくねとあっさりバリバリの生ピーマン。
一体誰が考えたんだよ、この最高の組み合わせ！
シャリキンで濃いやつをグビグビ呑み過ぎたが故に、
翌日に二日酔いで頭痛いまま出勤。
反省してます。
