埼玉県の戸田駅でたまたま見つけた「鶏そば・つけそば ごろいち」。
「鶏そば・つけそば」というタイトルに魅了かれて店内へ。
俺様は魚粉系が強いラーメンがそれほど得意では無いので、
鶏で出汁をとったラーメンに目が無いのである。
どうやらここは店内で製麺している模様。
券売機を見るとラーメンとつけ麺があり、それぞれ醤油か塩が選べるとのこと。
神の予感。つけ麺の塩は一番好きなやつ。
俺様は「鶏つけそば」の大盛りに「ガーリック飯」なるものをつけた。
カウンターでチケットを渡してじっと待つ。
やがてつけ麺がやってくる。
お皿には「１００％埼玉県産小麦自家製麺」と書かれている。
こういうセールスポイントを確実に伝えてくる姿勢は嫌いじゃない。
中太のストレート麺。
麺の上には鶏チャーシュー、半熟卵半分、メンマ、一枚海苔、三つ葉。
スープの方には刻みネギがたっぷり浮いている。
スープに麺だけつけてすすってみる。
めちゃめちゃ美味いーーーっっ！！！
香ばしい鶏塩スープにチュルチュル麺が絡んで口の中をハッピーに彩る。
これだよ、俺様の求めている塩つけ麺は。
うわー、美味い。
鶏チャーシューも丁寧な仕事が入っている。
そして「ガーリック飯」もとんでもない逸品だった。
ライスの上に刻まれた鶏チャーシューがのり、
その上に生ガーリックとフライドガーリック、
胡麻油で全体をまとめ上げたという恐るべきジャンキー飯！
悪魔的美味さっ！！
フライドガーリックの食感がまた食欲を進めるっ！
これと激ウマつけ麺を交互に食べる幸せのダブルタイフーン！！
最後の一口は海苔に巻いて放り込んだ。素晴らしい。
この店はまたすぐにでも食べたい。
醤油も味わってみたいし、ラーメンの方も確認する必要があるだろう。
ヨダレ出てきた。
【2019.12.14 追記】
前回は「つけめん」を食べたので、今回は「ラーメン」を試そう。
というわけで、今回注文したのは「チャーシュー濃厚鶏そば塩」と「明太ごはん」。
盛り付けが華やかでインスタ映えするね。
スープが思ったより尖ってて強いから麺の風味が弱く感じるね。
この店は「つけめん」の方が良いのかも知れない。
「明太ごはん」は普通だったなぁ。
【2020.11.18 追記】
コロナ禍以降、戸田駅の「鶏そば・つけそば ごろいち」はずっと店を閉めていた。
そしてある日、店舗に張り紙が・・。
「この店は北戸田駅にある『全力とんこつ多万吉屋』に合流する」
・・と書かれていた。
だがあるとき、「鶏そば・つけそば ごろいち」の名前で
隣駅の戸田公園駅前に新店舗が出来たのを発見！
移転なのか、スタッフが経営を受け継いだのか？
とにかく「ごろいち」という名前のつけ麺が復活してめでたい。
店内の券売機でメニューを吟味。
鶏そば、鶏白湯、鶏白湯つけそばという三種がグランドメニューで、
それぞれ塩と醤油が選べる。
サイドメニューのゴハンは、
ネギ味噌ごはん、岩のりとろろごはん、チャーシューごはん、白ごはん。
あとはトッピングがもろもろ。
残念ながら絶品の「ガーリック飯」は無かった。
今回は「鶏白湯つけそば塩」の大盛と「チャーシューごはん」を選択。
つけ麺は変わらない美味さ！
食べ続けてるとぬるくなっちゃうのは宿命だけど、
それでもやはりウマウマ。
「チャーシューごはん」はもうちょっと工夫が必要かもな～。
物足りなかったので、つけ麺の汁を投入。
鶏白湯おじやの出来上がり。
ウマウマ。
「ガーリック飯」復活を願う。
【2022.4.5 追記】
2020年に戸田公園駅に出来ていた新店舗も潰れていた・・。
コロナの影響か。
美味いつけ麺は幻のように消えていった・・。
