今日は恵比寿の「グッドラックカリー」でカレー修行だ。
恵比寿駅からは少し歩く。
駅周辺の喧騒からは外れた静かな場所だ。
13時10分にお店に到着。
2階に店舗があり、階段に5人並んでいた。
13時30分に店内へ入れた。
店内は二人がけのテーブル席が5卓。
店員さん二人で回している。
本日のカレーは「花山椒と豚肉のキーマカレー」と
「あさりとベーコンのダルカレー」らしい。
俺様はこれのあいがけで、ライス大盛りを注文。
やがてカレーがやってくる。
副菜などが色とりどりにワンプレートに納まっている。
まずはダルカレーから。優しい。
薬膳カレーのような優しさ。
「ダルカレーにはお好みでチリペーストをお使い下さい」との事で、
豆の上にまぶしてみる。
おおっ！パンチがでた！
俺様的にはダルカレーはこの状態で完成かな。
キーマはジューシーで肉の旨味がちゃんと出てる。
美味ジューシー。うまじゅー。
どちらも手のこんだカレーだね。
副菜も面白い。
リンゴのヨーグルト漬け、キュウリのアチャール、マッシュポテト・・など、
どれも一工夫されたもので美味くて楽しい。
うまたの。
ガツンとしたインパクトを楽しむカレーではなく、
癒やしの時間を与えるデトックスカレーだな、ここは。
ここは魚のカレーが有名らしく、今回無かったのは残念。
また近いうちに来よう。
