2015-03-23 今日飲んだ日本酒(12) 美食 今日は酒の陣で購入した最後の一本。 新潟市より「とまと梅酒」。こちらはトマトジュース、日本酒、梅酒、砂糖によるカクテルだ。 このDHC小黒酒造。 あの化粧品、サプリメントのDHCが小黒酒造の経営に参画した形らしい。 (DHCの会長はかなりの日本酒通だとか) さて、この「とまと梅酒」。 かなり濃厚なトマトが口の中に広がり、チーズやベーコンなどにとても合う味。 ちなみにトマト以外に「にんじん梅酒」というのもあった。 蔵元さんいわく「採算合わないからもう作らない」とのこと。(^^;