柏の「中華大島」でカレー修行だ。柏駅から15分ほど歩くと赤いボロボロの幌が見えてくる。 ここは完全に街の中華屋さん。ここの店主は横浜の有名店「ボンベイ」で修行した人なんだけど、実家の中華料理屋を継いで柏に戻ってきたときに、「どうせならカレーも…
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