池袋にある「石神秀幸 厳選 極み麺 selection」に行ってきた。 ここはラーメン評論家である石神秀幸がプロデュースする店舗。石神氏が厳選したラーメンを出しているのだが、選んだラーメン店が出張店舗を出しているのではなく、ご当地ラーメンのレシピを再現…