今日は築地にある「上松」というカウンターバーでカレー修行だ。 ここは、昼に「北海道キーマカレー」を出し、 夜には鹿児島郷土料理に変わるという不思議なお店である。 昼は「北海道キーマカレー」一択。 追加料金でゆで卵、燻製チーズ、ソーセージ、野菜…
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