今日のチョイ呑みは赤羽の「かしら屋」というみそたれ焼き鳥専門店。 カウンターに座って生ビールを注文。 すると皿の上に焼き鳥が置かれる。 ん？まだ注文していないが。お通しかな？ テーブルに常設されているみそだれをハケで塗る。 これは店の名前にもな…