今日は池袋の「酒菜家」でチョイ呑み。 まずは「旬菜の天ぷら」で乾杯。 うーん、“こごみ”が香ばしい！ 鰆やタケノコも旬の味わい。素晴らしい。 合わせる日本酒は秋田県の新政スピンオフコレクション2017「水墨」！ 甘い日本酒！贅沢な味わい！ 続いて「牛…